Итоги участия ГК «СОЮЗСНАБ» в выставке FIC 2019 в Китае: подробная информация для экспортеров

Китайская индустрия продуктов и напитков проходит через период бурного роста, усовершенствования и модернизации. В течение последних лет в КНР сохраняется спрос на высококачественные пищевые ингредиенты, в то время как Китай становится самой крупной производственной базой в мире. Fi Asia-China, Hi & Ni — это место встречи, отраслевых дискуссий, дебатов между китайскими и зарубежными специалистами.

Итоги участия ГК «СОЮЗСНАБ» в выставке FIC 2019 в Китае

В очередной раз группа компаний «СОЮЗСНАБ» приняла участие в международной выставке пищевых ингредиентов, которая прошла в Шанхае с 19 по 22 марта. Мы представили пищевые ингредиенты молочного, хлебопекарного, мучного кондитерского направления и для производства мороженого.


На стенде почти 140 квадратных метров были проведены презентации и дегустации готовых продуктов: выпечки, йогуртов, творожков, мягкого мороженого и т.п. К ряду ингредиентов ГК «СОЮЗСНАБ» проявлен огромный интерес со стороны посетителей.


В мучной кондитерской отрасли это традиционно Начинка Классика со вкусом сгущенного молока, мармеладные шарики, карамельная крошка, шоколадные арома-капли, сухие смеси для производства мучных кондитерских изделий, ароматизаторы.


В этом году китайскую аудиторию очень заинтересовал наш яблочный порошок, который демонстрировался в составе яблочной пастилы. Преимущество выпуска пастильных изделий на яблочном порошке заключается в сокращении времени производства до 3 - 5 часов в отличие от традиционного способа приготовления на яблочном пюре (2 - 4 дня).


Популярностью также пользовался наш натуральный консервант AiBi® для мясной, хлебопекарной и масложировой отраслей. Это не удивительно, ведь одна из ведущих тенденций китайского рынка — движение в сторону полезного и здорового питания, создание продукции с «чистой этикеткой», без кодов «Е». В этот тренд отлично вписался наш новый продукт шоколадно-ореховая паста TOBENUT — низкокалорийный продукт с натуральным какао-маслом в составе.


Фруктово-ягодные начинки Денфрут® также имеют потенциал на китайском рынке, причем жителям Поднебесной интересны как привычные вкусы, так и экзотические для Азии: тыква-облепиха-чиа, тыква-груша-чиа, тыква-апельсин-чиа, крыжовник-чиа, брусника-клюква-черная смородина, чернослив с грецкими орехами. Фруктовые начинки демонстрировались на традиционных для китайцев десертах — паровые кексы с фруктовыми начинками, лунные пряники юэбины.


Стремительно и уже не первый год набирают популярность овощные начинки: укроп-чеснок, томат-базилик, по-итальянски с травами.


По итогам переговоров с дистрибьютерами и клиентами получено большое количество заказов на образцы ингредиентов для апробации с целью дальнейшего проведения дегустаций и использования в производстве.